На Комсомольской площади Якутска в пятницу, 15 ноября, развернулась традиционная ярмарка мяса свежего забоя «Идэhэ». Покупатели могут приобрести говядину и жеребятину из заречных районов, различные субпродукты, северную рыбу. Корреспондент ЯСИА побывала на ярмарке и изучила ассортимент и цены.
Говядину можно приобрести полутушами от 750 рублей за килограмм.
Фото: Нарыйа Пахомова/ЯСИА
Есть мясо и в распиленном варианте. Передняя часть стоит 750–800 рублей за килограмм. Мякоть – от 1000.
Говяжий язык – 2000 рублей за килограмм.
Фото: Нарыйа Пахомова/ЯСИА
Печень – 800 рублей за килограмм.
Суповой набор – 400–600 рублей за килограмм.
Фото: Нарыйа Пахомова/ЯСИА
Копыта – 350 рублей за килограмм.
Фото: Нарыйа Пахомова/ЯСИА
Фарш – 800 рублей за килограмм.
Фото: Нарыйа Пахомова/ЯСИА
Жеребятина в зависимости от части стоит 800–1600 рублей за килограмм.
Фото: Нарыйа Пахомова/ЯСИА
Как рассказали продавцы, мясо привезено из Амгинского, Таттинского и Чурапчинского районов.
Карась – 400–450 рублей за килограмм.
Как указали продавцы, караси выловлены в знаменитом озере Ниджили Кобяйского района.
Фото: Нарыйа Пахомова/ЯСИА
Чир – 550–950 рублей за килограмм в зависимости от размера рыбы. Есть стейки из чира за 1200.
Чир привезен из Усть-Майского, Булунского и Аллаиховского районов.
На одном из прилавков выложен булунский осетр длиной больше метра. За килограмм просят 1500 рублей.
Фото: Нарыйа Пахомова/ЯСИА
Омуль, выловленный этой осенью и прошедший шоковую заморозку, стоит 470 рублей за килограмм.
Фото: Нарыйа Пахомова/ЯСИА
На ярмарке представлена соленая рыба. Продавцы подготовили малосоленого омуля, кету, семгу от 1000 рублей за килограмм. Представлена рыба холодного и горячего копчения. Спинки и брюшки продаются отдельно.
Фото: Нарыйа Пахомова/ЯСИА
Из Магаданской области привезли несколько видов рыб: кижуч – 650, кунджа – 700, кета – 600, голец – 450, горбуша – 450, навага – 350, форель – 500 рублей за килограмм. По словам продавцов, счастливчикам может попасться кижуч с икрой.
Фото: Нарыйа Пахомова/ЯСИА
Ярмарка работает три дня и завершится воскресенье, 17 ноября. Время работы — с 10:00 до 17:00.
