Мероприятие посвящено памяти руководителя ГУП «ТЦТР РС(Я)» Александра Борисова, организатора и вдохновителя фестиваля, автора телепередачи «Охота и рыбалка в Якутии». ГУП «ТЦТР РС(Я)» снова соберет всех неравнодушных к охотничьим и рыболовным традициям и блюдам под знамя своего фестиваля, который ежегодно проводит редакция «Охоты и рыбалки в Якутии».
Уже второй год как фестиваль шагнул за пределы Якутска, и с каждым годом профессионально подготовленных участников становятся все больше. Команды заранее подготавливают предположительное меню и распределяют между собой предстоящие обязанности. В конкурсе участвуют команды из трех человек от предприятий и организаций со всей республики.
«В этом году мы решили провести «Полевую кухню» на родине основателя фестиваля-конкурса Александра Ильича Борисова в Хангаласском улусе, отдать дань его родной земле и сохранить традиции проведения данного мероприятия», — прокомментировал Илья Борисов, ведущий телепроекта «Охота и рыбалка в Якутии».
