2025 год будет годом Деревянной Змеи по китайскому гороскопу. Чтобы привлечь удачу, богатство и задобрить Змею в Новый год, стоит обратить внимание на выбор блюд и продуктов, которые соответствуют этой символике. Подготовили рекомендации по составлению новогоднего стола:
Основные блюда
Мясные блюда: Змея предпочитает мясо, поэтому приготовьте запечённую утку или курицу с ароматными специями. Также можно рассмотреть блюда из свинины или говядины.
Рыба: Это блюдо символизирует изобилие. Подойдут различные варианты: запечённая, жареная или тушёная рыба.
Вегетарианские блюда: Дерево связано с растительностью, поэтому обязательны овощные запеканки или салаты с зеленью.
Закуски
Салаты: Охлаждённые салаты со свежими овощами, цитрусами и орехами будут уместны. Избегайте тяжелых и майонезных салатов.
Морепродукты: Коктейли с креветками или другим морепродуктом привнесут разнообразие и подчеркнут богатство выбора.
Гарниры
Рис: Чаша риса символизирует счастье и благосостояние. Приготовьте рис с овощами или пряностями.
Цитрусовые фрукты: Апельсины, мандарины и лимоны не только украсит стол, но и символизируют удачу и богатство.
Десерт
Пироги и пирожные: Это могут быть пироги с фруктами или орехами. Также можно приготовить традиционные сладости из различных культур.
Фрукты: Сочные фрукты, особенно те, что содержат много жидкости, помогут создать атмосферу изобилия.
Напитки
Чай или лимонад с цитрусами: Эти напитки добавят свежести, способствуя легкости общения за столом.
Шампанское или игристое вино: Традиционный напиток на праздниках всегда актуален.
Символика
Зелёные и деревянные элементы: Поскольку год будет Деревянной Змеи, используйте зелёные и деревянные акценты в декоре, чтобы подчеркнуть удачу. Советуем тебе рассмотреть сервировку стола в зеленом цвете и добавить к ней золотых акцентов в виде столовых приборов, колец на салфетки или подсвечников.
Постарайтесь избежать красного цвета, который не будет гармонировать с символом этого года.
