Предметом охраны объекта культурного наследия регионального значения «Дом Кузнецова, конец XVIII - середина XIX вв.» являются: композиционные особенности здания, участвующего в формировании красной линии Мукомольного переулка; объёмно-пространственная композиция двухэтажного с подвалом прямоугольного в плане с плоским ризалитом главного (восточного) фасада здания и балконом на трёх центральных осях второго этажа южного фасада (целесообразно восстановить при проведении научной реставрации); четырехскатная форма, габариты и высотные отметки по коньку прямой вальмовой крыши; местоположение, габариты, конфигурация и оформление дверных и оконных проёмов здания: осевое расположение оконных проёмов на фасадах: десять оконных осей на главном (восточном) фасаде, по семь оконных осей на северном и южном фасадах, включая центральную ось балконной двери на втором этаже южного фасада, три первоначальных оконных оси (средняя из которых на обоих этажах заложена), отмеченных междуэтажными нишами, в северной части западного фасада; первоначальные дверные проёмы в цоколе на центральной оси южного фасада и на четвертой оконной оси северной части западного фасада (возможно восстановление при проведении научной реставрации); прямоугольная форма оконных проёмов; прямоугольные с лучковой перемычкой горизонтальные оконные проёмы в цоколе главного (восточного) фасада; первоначальные оконные проёмы в цоколе на восточной части южного фасада; характер столярных заполнении оконных проёмов; материал капитальных стен: красный глиняный кирпич; материал кровли - металл; кованые кронштейны балкона на южном фасаде с циркульным стилизованным рисунком-паутинкой и завитками лекальных очертаний (целесообразно восстановить при проведении научной реставрации); кованая решётка балкона из прямых прутьев со стрельчатым завершением, с шариком в основании раздвоения прута, соединённых плоским горизонтальным поясом из двух волн в противоположных фазах на уровне нижней трети; композиция и архитектурно-художественное оформление северного, восточного, южного фасадов и северной части западного фасада, сложившееся в XVIII - середине XIX в., включая рельефно выделенный цоколь; штукатурная мелкопрофилированная тяга под окнами первого этажа южного и восточного фасадов (на южном фасаде целесообразно восстановить при проведении научной реставрации); крупные прямоугольные штукатурные квадры руста под окнами первого этажа ризалита (целесообразно восстановить при проведении научной реставрации); горизонтальный руст первого этажа главного (восточного) фасада; междуэтажный кирпичный карниз с мелкой штукатурной профилировкой; кирпичная тяга с мелкой штукатурной профилировкой под окнами второго этажа на южном, восточном и северном фасадах; гладкий фриз, отделённый кирпичной тягой, на фасадах, кроме ризалита и трёх центральных осей южного фасада (на северной части западного фасада и на южном фасаде целесообразно восстановить при проведении научной реставрации); многоуступчатый кирпичный карниз с рядом крупных сухариков и мелкой штукатурной профилировкой; угловые лопатки на фасадах, широкие огибающие на первом этаже, более узкие с выпуском угла на втором этаже, западная лопатка южного фасада с горизонтальным рустом на первом этаже; рамочные кирпичные наличники окон первого этажа северного фасада; рамочные кирпичные наличники с трёхчастными замковыми камнями окон первого этажа северной части западного фасада (замковые камни на наличниках окон северной части западного фасада целесообразно восстановить при проведении научной реставрации); рамочные мелкопрофилированные штукатурные наличники окон первого этажа восточного и южного фасадов (целесообразно восстановить при проведении научной реставрации), на двух западных осях южного фасада отмечавшие первоначальное расположение оконных проёмов, а также ныне заложенных оконных проёмов; декоративные архивольты над окнами второго этажа ризалита и центральных осей южного фасада; короткие, до верхней четверти окон, филёнчатые пилястры в простенках окон второго этажа главного (восточного) и южного фасадов (на южном фасаде целесообразно восстановить при проведении научной реставрации); мелкопрофилированные штукатурные наличники, обрамляющие верхнюю часть оконных проёмов до пилястр, на главном (восточном) и южном фасадах (на южном фасаде целесообразно восстановить при проведении научной реставрации); рамочные мелкопрофилированные штукатурные наличники окон второго этажа северного фасада; прямоугольные горизонтальные филёнки, расположенные на оконных осях, под окнами второго этажа; характер обработки фасадной поверхности:оштукатуренныеповерхности наружных стен; белокаменная облицовка цоколя (целесообразно восстановить при проведении научной реставрации); пространственно-планировочная структура интерьера: историческая трёхчастная планировка в капитальных поперечных стенах, соответствующих ризалиту главного фасада; южные помещения разделены капитальной продольной стеной; материал, конструкция и характер связей капитальных стен, перекрытий: коробовые своды с распалубками в центральных и северных помещениях подвала; сомкнутый свод с распалубками в юго-западном помещении первого этажа.
