Предметом охраны объекта культурного наследия федерального значения «Трапезная и кухня», входящего в состав ансамбля, является: 1) месторасположение на территории ансамбля; 2) материалы на 1790 год: фундамент (бутовый); фрагменты капитальных стен (кирпичные).
