1. Предметом охраны объекта культурного наследия "Симановская мельница" (далее – ансамбль) являются: 1) состав ансамбля: четырехэтажное каменное здание мельницы, здание лаборатории; 2) месторасположение памятников «четырехэтажное каменное здание мельницы» и «здание лаборатории». Памятники «котельное отделение с кирпичной трубой», «бывшие склады готовой продукции», «здание силового отделения» утрачены, предмет охраны отсутствует. 2. Предметом охраны памятника «четырехэтажное каменное здание мельницы», входящего в состав ансамбля, являются: 1) месторасположение объекта; 2) объём объекта по состоянию на 1910-е годы: основной четырёхэтажный объём (первый этаж объединяет в один ярус два ряда окон по высоте), надстроенный до шести этажей в юго-восточной части здания, и примыкающим к северо-восточному фасаду шестиэтажным объёмом. 3) габариты, расположение капитальных кирпичных стен и фундаментов на 1910-е годы; 4) конструкции, материал стен (кирпич) и фундаментов (бутовый камень) на 1910-е годы; 5) двухскатная форма крыши основного объёма здания со слуховыми окнами, материал кровельного покрытия – плоский стальной лист; 6) стилевое решение фасадов (северо-западного, юго-восточного – торцевых, северо-восточного и юго-западного – основных) в формах эклектики, в «кирпичном стиле»; 7) пропорции членения фасадов (северо-западного, юго-восточного – торцевых, северо-восточного и юго-западного – основных); 8) композиционное решение завершения северо-западного фасада в виде фронтона; 9) форма и расположение оконных проёмов на фасадах здания; 10) многочастный рисунок остекления с тёмным колером оконных заполнений; 11) габариты исторических проёмов 2-6 этажей основного объёма; 12) высотная отметка верха оконного проёма и ширина исторических проёмов первого этажа, объединяющего в один ярус два ряда окон по высоте; 13) декоративные элементы фасадов на 1910-е годы (северо-западного, юго-восточного – торцевых, северо-восточного и юго-западного – основных), их расположение, материал и форма: аркатурный пояс фриза, карниз, рустовка в уровне первого яруса, филёнки лопаток и пилястр, прямоугольные и зубчатые ниши оконных осей, горизонтальная рустовка первого яруса; 14) лицевая кирпичная кладка фасадов (северо-западного, юго-восточного – торцевых, северо-восточного и юго-западного – основных) на 1910-е годы, все виды кирпичных перемычек, все разновидности лекального кирпича. 3. Предметом охраны памятника «здание лаборатории», входящего в состав ансамбля, являются: 1) местоположение объекта на территории комплекса; 2) объемно-планировочное решение здания на 1908 год с центральным расположением главной лестницы; 3) размеры, конструкция и местоположение кирпичных капитальных несущих стен на 1908 год; 4) конструкция и материалы фундамента, цоколя и стен на 1908 год; 5) вальмовая форма крыши основного объема здания и двухскатные кровли над входами; 6) архитектурная композиция фасадов с неклассическим декором, свойственным эпохе «кирпичного стиля», второй половины XIX века; 7) количество и форма оконных проемов, включая подвальные на 1908 год; 8) архитектурное решение главного входа на западном фасаде, включая рисунок металлического козырька, гранитное крыльцо с глухим ограждением ступеней; 9) шестичастный рисунок остекления (растекловки) с темным колером оконных заполнений; 10) рисунок ограждения и ступеней центральной лестницы; 11) рисунок потолочного карниза в лестничном проеме; 12) штукатурные откосы с «рассветом»; 13) конструкция перекрытия подвала из кирпичных сводов по двутаврам.