Предметом охраны объекта культурного наследия «Семигранная поварня с амбаром (конец ХIХ в.)» являются:
- местоположение и габариты памятника, формирующего композицию этнографической зоны музея;
- конфигурация и столярное оформление исторических (оригинальных) дверных проемов и окон;
- композиция и архитектурно-художественное оформление исторически сложившихся конструкций многогранной юрты;
- деревянная из круглых лиственниц плоская крыша юрты, покрытая дерном;
- характер обработки наружных стен юрты, сложенные в срубе венцы образующие многогранную конструкцию памятника;
- кровати из тесаных досок, расположенные вдоль стен юрты;
- круглый в плане очаг из жердей, обмазанный глиной;
- конструкции капитальных стен, перекрытий и крыши амбара (хотона) юрты;
- исторически сложившаяся архитектурная форма памятника.
Не являются предметом охраны объекта культурного наследия музейные экспонаты, размещенные в юрте.