Предметом охраны объекта культурного наследия регионального значения «Хачкары-надгробия старого армянского кладбища» являются: 1. Местоположение объекта культурного наследия на участке газона вдоль ул. 6-я Линия, в непосредственной близости от здания Историко-этнографического музея-заповедника по ул. Ленина, 38/7 в с. Чалтырь Мясниковского района Ростовской области; 2. Объемно-пространственная и планировочная композиция объекта культурного наследия, представленная расположенными горизонтально в ряд лицевой поверхностью вверх следующими элементами, выполненными из природного камня: пятью сохранившими форму хачкарами; шестым хачкаром, состоящим из одного фрагмента; седьмым хачкаром, состоящим из двух фрагментов; 3. Характер обработки поверхностей элементов объекта культурного наследия, включая: резьбу по камню на лицевой поверхности, ровную обтеску боковых граней и обратной поверхности хачкаров; 4. Композиционное и художественное решение лицевой поверхности элементов объекта культурного наследия, включая: православный крест в центре композиции, плоскость вокруг креста, декорированную резными символами, орнаментом и изображениями на христианские темы.