Предметом охраны объекта культурного наследия регионального значения «Мельница купца В.Х. Юрова» являются: а) объемно-планировочное решение: пятиэтажное здание с подвалом; прямоугольная конфигурация плана; габариты в плане 50,4х18,5 метра; зальная планировочная схема здания, разделенного двумя брандмауэрами на три пролета; вальмовая кровля с аттиками и часовой башней; б) строительные конструкции: капитальные стены из кирпича размерами 255х120(125)х70(65) миллиметров; своды Монье; чугунные колонны; плоские литые балясины ограждения балкона четвертого этажа; металлические оконные переплеты; металлические стропила кровли; в) фасады: асимметричная композиция главного (южного) фасада с часовой башней и боковым аттиком; симметричная композиция торцевых фасадов с малорельефным центральным ризалитом; неоштукатуренная фактура верстовой кирпичной кладки; проемы с лучковыми перемычками; подоконные карнизы с камешками по бокам; плоские пилястры с висячей филенчатой капителью; ажурный литой балкон четвертого этажа западного фасада; многоступенчатый зубчатый карниз большого выноса; аттики торцевых фасадов со стрельчатыми проемами слухового окна, фланкированного филенчатыми тумбами, под стенкой с филенчатым карнизом малого выноса и флюгерами; башня с южного фасада с окном в нише с зубчатым верхом, граненными боковыми башенками, аттиком с часами и кирпичными цифрами «19 03» под карнизом малого выноса.
