Датировка: дата постройки – конец XIX века. Историческая (мемориальная) ценность: сооружение, связанное с деятельностью основателя промышленного виноделия на юге России во 2-й половине XIX века, создателя русского шампанского Голицына Льва Сергеевича. Историко-художественная ценность: инженерно-техническое сооружение. Авторство: не установлено, предположительно владелец имения «Новый Свет» Л.С. Голицын. Историческая функция: подвал для хранения винограда. Градостроительные характеристики. Местоположение здания: в малоэтажной застройке пгт Новый Свет, на ул. Голицына. Композиционная значимость в структуре окружающего природного и культурного ландшафта: акцент удерживающего склон сооружения, формирующего на сложном рельефе улицу Голицына. Габариты и силуэт: внутренние размеры в плане – 23,15х6,67 м и 3,14х5,22 м, высота наземной части – около 3,5 м. Силуэт - вытянутое с юго-востока на северо-запад сооружение. Архитектурные и конструктивные характеристики. Объемно-пространственное решение: «Т» - образное в плане сооружение, подземное, с входом с уровня земли. Охраняются: – конфигурация, размеры, объемно-пространственная композиция, силуэт, количество этажей (один), высотные отметки сооружения. Композиция и архитектурно-художественное оформление фасадов: Лицевой (северо-восточный) фасад по ул. Голицына. Отделка фасада - оштукатуренная поверхность.Парапет декорирован каменным панно (утрачено). Охраняются: – местоположение, конфигурация, размер и количество проёмов, высотные отметки фасада. Историческое каменное панно (изображение утрачено, предположительно – аналогичное изображению на панно других подвалов). Охраняется: – местоположение, форма, размеры, сюжет (после восстановления). Объемно-планировочное решение: охраняется историческое объемно-планировочное решение в пределах капитальных стен. Конструктивные элементы: исторические несущие капитальные стены из камня-известняка. Охраняется: – местоположение, конфигурация, размеры, материал. Историческое сводчатое перекрытие из камня-известняка. Охраняется: – габариты, материал местоположение, конфигурация, высотные отметки потолков. Вентиляционное отверстие в потолке свода. Охраняется: – местоположение. Лестницы и крыльца: внутренняя лестница одномаршевая со ступенями из камня-известняка. Охраняются: – местоположение, конфигурация, размеры, тип материала. Арочный проем во внутренней стене подвала. Охраняются: – местоположение, конфигурация, размеры. Арочный проем в наружной стене. Охраняются: – местоположение, конфигурация, размеры. Дверные столярные заполнения: входные двери – распашные, с деревянными глухими полотнами, окрашены масляной краской. Подлинные дверные полотна не сохранились. Охраняются: – историческое местоположение, конфигурация, размер, тип материала - дерево, характер и рисунок заполнения, тип фурнитуры, вид отделки - под натуральное дерево. Полы: покрытие пола подвала - бетонное. Охраняются: – местоположение, отметка (после проведения ремонтно-реставрационных работ). Вентиляционная шахта: наземная часть шахты для естественной вентиляции помещения подвала. Охраняется: – местоположение. Проект предмета охраны может конкретизироваться при изменении степени исследования объекта культурного наследия.